Receita nº 01 - Bolo de Chocolate sem Glúten

Já fiz esse bolo várias vezes, ele é um bolo sem glúten e sem leite, ou seja quem tem intolerância a lactose também pode comer! É feito no liquidificador, quer coisa mais prática? Fica um bolo bem molhadinho, uma delícia!

BOLO DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN

INGREDIENTES

06 ovos
06 colheres (sopa) de cacau em pó
02 colheres (sopa) de creme vegetal sem leite
08 colheres (sopa) de açúcar
01 colher (sopa) de fermento
50g de coco ralado

MODO DE PREPARO

Mistura todos os ingredientes, liquidifica tudo e ponhe em assadeira untada com margarina e polvilhada com maizena. Leva ao forno médio para assar até dourar.

Dica: o cacau em pó pode ser substituído por nescau em pó, que não possui glúten.